我们在写作文的过程中,个人的思考力也在进一步提升,不断的阅读是我们提高写作文能力的关键,有美篇范文网小编今天就为您带来了做美食的作文600字参考6篇,相信一定会对你有所帮助。
做美食的作文600字篇1
过春节总少不了一种传统美食——腊肉。在我家乡,每家每户腊月初旬就开始忙着制作腊肉。因为腊肉是春节饭桌上必不可少的美味佳肴。
腊肉全体呈金黄色,瘦肥相间,只是看看就让人口水直流,胃口大开。
腊肉的制作材料很单一,就是猪肉。虽然制作材料简单,但制作过程不简单哦!首先把买来的的猪肉放上盐巴,放在通风处晾几天,然后烧柴生火,切记火不要大了,再在火上撒一层厚厚的木屑。等有烟冒出时就可以熏肉了。
熏肉时,要用专门的架子把肉架住,并且盖上盖子,以防因为烟火散开,导致猪肉熏烤不均匀。虽然不用专人一直看着火,但每隔一段时间就必须去看看。这不但是因为怕肉被烤糊,也是为了把握火候。——火太大或太小都烤不出原汁原味的腊肉。两三天过后,金黄喷香的腊肉新鲜出炉了。这时候,人们通常用绳子把腊肉从小到大串好,再整齐地晾在房梁或竹竿上,以备春节时享用。
腊肉的烹调也很有讲究。它是烹饪界的“百搭王”,与任何一种食材搭配,不但能成为一道色香味俱全的美味佳肴,还别有一番风味。就拿小炒中的芹菜炒腊肉来说吧。先把腊肉切成薄片,再往锅里放些许油,待烧热后爆炒姜蒜和腊肉,最后放入芹菜一起炒。用不了多久,美味可口的芹菜炒腊肉就做好了,真让人垂涎三尺啊!
腊肉既是春节的一道家乡菜,也是中国传统美食中的一员。但在我心目中,它不再只是一种食材,而是属于中国的一种传统习俗文化。它源远流长,深厚久远,它将在历史长河中永远闪闪发光!
做美食的作文600字篇2
每个人的第一次经历总是很新鲜、很有趣!我也不例外,今天我就说说我第一次做饭的经历吧。
那是一个周末,看着爸爸妈妈平时上班很辛苦,还要回家做饭、收拾家务,我想我也为这个家做点什么吧,于是我向爸爸妈妈提出周六早上我来做早餐吧,他们都很支持。想着我的任务,周六一大早我就起床了,洗漱后进入厨房,想想爸妈平时是怎么做给我吃的呢?炒鸡蛋吧,先从冰箱里取出鸡蛋洗干净擦干,然后磕开鸡蛋,将蛋液倒入碗中,挖一小勺盐放入蛋液中,然后用筷子开始打蛋,蛋黄和蛋清打匀后,就要开火了。可是试了几次也没有把火打开,还是要请教爸爸——原来天然气的阀门都没打开,开火后,倒入一些油,慢慢烧热后,把搅好的蛋液倒入锅中,只听“兹拉”一声,蛋液就鼓起了包包,随之香味就出来了,然后拿出锅铲开始翻炒,由于第一次没有经验可能是火大了没有及时翻,带我一翻面,下面的有一点点糊,然后爸爸告诉我火减小一点,翻的快一点,一会儿蛋液全部变成了一块一块的,这个时候爸爸说熟了,把火关掉,装到了盘子里。
接着我又开始了第二轮的“战斗”煎手抓饼,这个手抓饼是成品,只需放到锅里煎熟就好,所以也就容易些,电饼铛加热后直接把饼放入,来回翻两次就好了,比较简单,有了炒鸡蛋的经验,饼做出来还不错,外焦里嫩!虽说鸡蛋有些糊,但是爸妈对我很是鼓励,一直夸赞做的很好,自己也是感觉自己做的饭吃的也是特别的好吃!真是劳动带来的快乐。
现在我已经能熟练的自己做早餐了,并且还能询问家人想吃嫩的还是焦的,慢慢的我还要学着自己做午饭和晚饭,能在爸妈上班比较辛苦的时候让他们下班直接能吃上饭。
自己动手做的饭不但美味,还有满满的成就感哦!
做美食的作文600字篇3
烟青色等烟雨,而奶奶在等我。
每年春节,老屋的桌上会摆满许多菜。有多少菜似乎和我没多大关系,有酿粄就足够。众多的菜,我偏对奶奶做的酿粄情有独钟,每一道工程都十分精细,材料更是要好。
年三十,热闹的老街繁华依旧。奶奶在茄子铺上精挑细选,仿佛要把茄子看穿。肉馅可是酿粄的心肝,可不能马虎。说着把已经不怎么看得清的眼睛瞪得老大,满意溢于言表。
咣咣咣奶奶开始剁肉了,肥肥瘦相错的肉掺着冬菜,茄子和萝卜,加些盐、油,肉馅就剁好了。奶奶站起来捶捶腰,眼眉开出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶,我也想揉!我认为奶奶和的那一团糯米面是个胖娃娃,在对我说:快来呀!奶奶听了,又絮絮叨叨讲个不停,我不耐烦她的啰嗦,捂住耳朵:听不见!
哟,小兔崽子嫌我烦呢?那你晚上别吃酿粄,哼!我拉住她的手:好嘛好嘛,奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙,布满了老茧,手关节不知是什么病,病魔让奶奶干什么都显得很吃力。突然我的心咯噔一下
酿粄进了蒸笼。我盯着他们一点一点地变胖,我那期待的心也一点一点被酿粄板填满。
浓浓酿粄香悄然住进我心房。
夜,大家一起吃年夜饭。所有人都在畅谈、吃饭,唯有我像个跳蚤一样动个不停,说什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么,匆匆赶去厨房,端出一盘"白胖小子"出来,我马上坐定,握好双筷。
哈哈,这小子原来是要吃酿粄呀!大家都笑了。
一口下去,软糯可口的糯米与冬菜茄子肉馅肆意的滑进嘴里,香气弥漫。我大声地说:好吃!奶奶辛苦了!亲戚们都露出了欣喜的目光。奶奶却悠悠地嘟囔:你不是嫌我烦吗?不喜欢就别听喽。哈哈,天性好强的她怎么会露出宠溺的眼神?
也许很多夜晚,奶奶在偷偷想着她的孙女吧?我忘却不了她见我爱吃她做的酿粄时闪烁的目光,也忘不了酿粄与她。
月色氤氲着紫色的窗格,梦里似乎又闻到了浓浓酝板香,似一道澄清的柔波。
做美食的作文600字篇4
“吴梓豪分鸡翅啦!”一语兴起千层浪,教室里顿时现出数匹“饿狼”。这是什么情况?让我来告诉你吧,我们是在开一年一度的美食大会。
今天我带着刚刚做好的西红柿炒鸡蛋来到教室,人来齐之后,这里变成了其乐融融的美食聚集地。每个人都把自己的家当掏了出来,有五彩缤纷的水果沙拉,香飘十里的鸡肉球,当然也少不了吴梓豪的炸鸡翅和拔丝山芋。
最先登场的就是吴梓豪的拔丝山芋,他用独特的吴式方言介绍了制作过程。他话音刚落,“饿狼”们就扑上去,有的人用叉子,有的用筷子,有的急眼了,干脆用手去抢。拔丝山芋一下子就被饿狼们抢光了。好在他的炸鸡翅被水老师预留给表现好、作文写的好的人,“饿狼”们才消停了一下。
紧接着就是我与秦陈露怡的西红柿炒鸡蛋上场,老师让我们比较谁的好吃。大家品尝了一下,都说我的好吃,我有些不好意思,因为那是我妈做的。随后是“合肥兄弟”的山芋干和鸡肉球,味道还不错,就是有点硬。
在我们评判美食之际,白吃者唐禹涵进门了。他两手空空,一进来就受到了我们的驱逐,被我们晾在了一边。正当大家痛批“白吃者”时,好兄弟吴梓豪悄悄塞给我一个鸡翅,我刚伸手去接,这一幕便被温昊正鹰一般的眼睛捕捉到了,他大呼:“吴梓豪分鸡翅啦!”大家听到这句话,立刻调转火力,像饿狼扑食一般冲了过来。这次,就曹一宸反应最慢,没抢到。呵呵……请原谅我不厚道地笑了,这是拼速度和爆发力的时候,你咋能磨蹭呢?
美食大会结束后,同学们又预定了下一次的主题为“西餐美食大会”。笑够了,吃够了,要写作文了,我们立刻陷入了奋笔疾书的状态之中。
做美食的作文600字篇5
12月31日下午,经过两个多小时的飞行,我们终于来到了13朝古都——西安。
我们先坐机场巴士,来到了西安君乐城堡大酒店,一进酒店,一个大喷泉展示在我们的眼前,再进去,只见整个宾馆里面呈环形,十分气派漂亮。办好了房卡,已是黄昏,我们便坐地铁去回民街上吃美食喽!
一到回民街,我们就发现,大部分店铺的招牌上都有“清真”二字,店主们的头顶上,女的围着头巾,男的戴着白帽子,原来他们大都是回族人,这里的小吃所以,这条街就叫回民街了。
回民街其实不长,但美食数不胜数。一走进去,一阵阵香味扑鼻而来,街上更是热闹非凡。吆喝声、讨价还价声……街上买的美食也可多了,有羊肉串、柿饼、羊肉包子、肉夹馍、石榴汁……看得我垂涎三尺。妈妈买了2个羊肉包子,一向不爱吃羊肉的我,还是抵挡不住诱惑,我咬了一口,羊肉一点也不腥,热热的汤汁流到嘴中,真好吃!
我们再往前走,看见一个卖酸奶的小铺,我立马跑过去,买了一瓶,比我们这边超市里的更稠些,更香醇些。
西安的招牌美食——肉夹馍是必须要尝的。所以我们来到颇有名气的“老孙家肉夹馍”,一边喝着石榴汁,一边品尝肉夹馍,味道跟我们这里的肉夹馒头相似,只不过他们夹得是牛肉。唯一想不通的就是:明明是馍夹着肉,为什要叫肉夹馍呢?应该是馍夹肉吧!哈哈……
瞧,前面有个卖棉花糖的,我三步并作两步,走上前一看,这种棉花糖跟我们这里的不同,它颜色多种,可以做成各种花形的,有向日葵、玫瑰、康乃馨……特别漂亮。我挑了一个曼陀罗形的,只见做棉花糖的叔叔娴熟地一边加糖,一边卷起来,看似很随意,但不一会儿功夫,一个超级大的彩色曼陀罗出炉了。我接过棉花糖,真不忍心吃。轻轻舔了一下,真甜!再咬下一小口,恩,真不错,含在嘴里,一下子就化了。
年代久远的钟楼在众多霓虹灯的照耀下,显得格外壮观、迷人。此时,我一边吃着手中的美食,一边欣赏西安美丽的夜景。感觉好幸福!
做美食的作文600字篇6
我从小长大的地方就是我的家乡。这里,有别具一格的民俗文化、美味的食品、特色的服饰,这里叫天龙。
说到家乡,我喜欢的是它那特色的食品:鸡辣椒、腊肉、血豆腐、香肠……其中,最让人忘不了就是腊肉了。
腊肉是逢年过节少不了的佳肴。通常是在农历冬月的中旬就开始做,先在贸易市场挑选肉色鲜红的`肉,用刀切成长约20-30厘米,厚4-6厘米的肉块,然后用花椒和盐和在一起,和好后,将肉平铺在砧板上,洒上和好的盐和花椒。抹盐和花椒也有讲究的:要均匀地抹,肥肉与瘦肉的交界处要多抹些,肉与肉之间的缝隙里要细心地多抹些,肉的周围也要撒上一些。之后在砧板上用力地搓肉,主要是让盐等味道进入肉里,一般搓5-10分钟后再把肉平铺开来,仍然用花椒和盐均匀地再抹一道,再搓5分钟,搓完后用先用铁丝穿在肉的顶部,以便提和挂,然后用一个塑料桶装好,放半个月左右。时间到了以后,就把肉拿出来,放在砧板上,用老方法洒盐和花椒后揉搓,弄好后再放入桶中放上10天。腌好后,拿出来放在预先搭好的架子上熏烤。熏烤时,火不能太大,多用烟熏,熏烤的柴里还要加入一些柏树枝或者香樟树枝,这样熏烤出来的肉更香。熏烤时,人要经常检查,以免失火。熏烤大约半个月,肉就熏好了。熏好的肉看起来色泽红亮,闻起来特香。
将熏好的腊肉割下一块,用淘米水洗上三遍,然后切好,摆放在盘子里(还可以摆出各种花样),放入蒸锅里蒸上大约半个小时(也可以多蒸一下),就可以取出来吃了。除了用蒸的方法以外,还可以用其他方法做,各有各的味道。
怎么样,听了我的介绍之后,相信你对屯堡腊肉充满了期待吧!虽然很多地方都有腊肉,但我们的屯堡腊肉一定能带给你别样的味道。来吧!热情的屯堡人欢迎您!
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